«От поля до тарелки» — агрохолдинг «Дороничи» демонстрирует впечатляющие производственные результаты

12 октября мы отмечаем праздник людей, которые трудятся на родной земле и обеспечивают продовольственную безопасность региона и страны. За более чем двадцатилетнюю историю агрохолдинг «Дороничи» зарекомендовал себя как один из ведущих производителей в Кировской области. Компания ведёт хозяйственную деятельность по принципу «от поля до тарелки», реализуя полный цикл производства — от возделывания зерновых и масличных культур до переработки и выпуска готовых мясных и птицепродуктов.

Широкая география полевых работ и ассортимент культур

Агрохолдинг обрабатывает значительные площади — ежегодно в системе холдинга задействовано 127 000 гектаров пашни. Эти земли расположены в пригороде Кирова, а также в Кирово-Чепецком, Куменском, Сунском, Нолинском и Немском районах Кировской области, а также в Ульяновской области. На этих полях возделываются рожь, пшеница, ячмень, овёс, подсолнечник, лен и рапс.

Собранный урожай направляется преимущественно на производство кормов — для мясного и молочного скотоводства, а также для птицеводства. Такое сочетание собственного сырья и собственной переработки позволяет агрохолдингу управлять цепочкой поставок, контролировать качество и минимизировать риски, связанные с колебаниями на рынке сырья.

Производство комбикормов — важный элемент цепочки

Ежегодное производство комбикормов в холдинге достигает около 235 000 тонн. Это объём, который обеспечивает потребности предприятий холдинга в питательных кормах для крупного рогатого скота и птицы и одновременно подтверждает значимость холдинга как крупного кормопроизводителя в регионе.

Молочное направление: стабильность и племенная работа

В молочном секторе «Дороничи» неизменно остаётся в числе лидеров России. По итогам 2024 года холдинг удержал высокую позицию — 6-е место среди российских производителей молока. На фермах холдинга содержится примерно 15 600 коров, которые ежедневно дают более 450 тонн молока.

Особое внимание в хозяйстве уделяется племенной работе: предприятия холдинга развивают поголовье по голштинской и айрширской породам коров. Результатом этой работы стали высокие показатели на областной выставке племенных животных, где животные холдинга заняли первые места. Это подтверждает системный подход «Дороничей» к селекции и генетике, что в свою очередь влияет на производительность стада и качество молока.

Свиноводство: масштаб, генетика и технологии

Свиноводческое направление объединяет четыре производственных площадки и селекционно-генетический центр, входящие в состав агрофирмы «Дороничи». Общее поголовье свиней превышает 225 тысяч голов. Благодаря использованию выращенного в хозяйстве генетического материала, внедрению передовых технологий и автоматизации процессов компания добивается высоких производственных показателей.

По итогам 2024 года агрофирма «Дороничи» вошла в ТОП-20 производителей свинины в России, обеспечив поставки на уровне 61 000 тонн в живом весе. Помимо этого, хозяйство получило признание от международной генетической компании «Топигс Норсвин» за лучший выход свинины на свиноматку в год — показатель, который отражает эффективность работы племенного направления и технологии кормления и содержания.

Переработка и готовые продукты: «Кировский мясокомбинат» и другие мощности

Холдинг включает в себя перерабатывающие предприятия, которые превращают сырьё со своих ферм в качественные мясные и птицепродукты, а также в готовые блюда. В числе лидеров мясоперерабатывающей отрасли региона находится «Кировский мясокомбинат», который в 2024 году отмечает 95-летний юбилей — происхождение предприятия отсчитывается с 1930 года, когда на Вятке была построена первая беконная фабрика.

За годы работы комбинат превратился в современное производство, поставляющее мясные продукты не только в Кировскую область, но и более чем в 20 регионов России. Общая площадь производственных и складских помещений комплекса превышает 52 000 квадратных метров. Производство оснащено автоматизированным оборудованием и конвейерными линиями — куттерами и шприцами для производства колбас, термокамерами, камерами интенсивного охлаждения и упаковочными машинами.

Объём производства на комбинате достигает 61 000 тонн продукции в год и с каждым годом увеличивается. В рамках реализации инвестиционных проектов предприятие осваивает новые технологические линии. Среди них — уникальная линия по производству сырокопчёных колбас с участием роботизированных технологических узлов (в составе линии — 11 роботов). Также в структуре производства имеются фаршевая и котлетная линии, оснащённые 17 роботами, и многофункциональный пятиъярусный склад с ричтраками и автоматизированным шаттлом для хранения продукции.

Технологии, автоматизация и бережливое производство

Агрохолдинг подчёркивает, что современное сельское хозяйство требует не только физического труда, но и применения современного оборудования, компьютерных технологий и постоянного профессионального роста сотрудников. Применение принципов бережливого производства помогает оптимизировать процессы: за последние четыре года производительность труда на перерабатывающих предприятиях холдинга возросла на 38%.

Автоматизация технологических процессов, роботизация отдельных операций на производстве и внедрение современных систем управления позволяют повышать качество продукции, снижать трудоёмкость рутинных операций и увеличивать скорость выпуска готовых продуктов. Это, в свою очередь, усиливает конкурентные преимущества холдинга на региональном и федеральном рынках.

Кадры и профессиональный рост

Развитие хозяйства невозможно без команды профессионалов: специалистов по растениеводству, зоотехников, ветеринаров, технологов, инженеров и рабочих. Холдинг создаёт условия для профессионального роста сотрудников, внедряет современные подходы к обучению и развитию персонала, что отражается на качестве труда и производственных показателях.

Поддержка кадровых ресурсов и инвестирование в человеческий капитал — ключевой элемент стратегии компании. Это позволяет не только обеспечить стабильную работу фермерских и перерабатывающих подразделений, но и отвечать на вызовы современного рынка продовольствия.

Вклад в продовольственную безопасность региона

Деятельность агрохолдинга «Дороничи» напрямую связана с обеспечением продовольственной безопасности Кировской области и соседних регионов. Благодаря собственным земельным ресурсам, кормопроизводству, развитию животноводства и перерабатывающим мощностям холдинг формирует устойчивую цепочку поставок продовольствия, минимизируя зависимость от внешних факторов.

Наличие полного цикла производства — от выращивания сырья до выпуска готовой продукции — позволяет компании контролировать качество на каждом этапе, обеспечивать прослеживаемость и стабильность поставок.

История и устойчивое развитие

История «Кировского мясокомбината» и других предприятий холдинга — это пример длительной трансформации производства: от первой беконной фабрики 1930 года до современного комбината с автоматизированными линиями и крупными складскими помещениями. Такие преобразования отражают общий путь развития промышленного и сельскохозяйственного производства в регионе.

В современных условиях важна не только наращиваемая производственная мощность, но и устойчивость бизнеса. Инвестиционные проекты, внедрение роботизации и автоматизации, повышение производительности труда и профессиональное развитие персонала — все эти элементы создают платформу для долгосрочного развития и устойчивости хозяйства.

Выводы

Агрохолдинг «Дороничи» демонстрирует системный, комплексный подход к сельскохозяйственному производству: от хозяйственной работы на полях площадью 127 000 гектаров и выращивания ключевых культур до выпуска комбикормов (около 235 000 тонн в год), значительных показателей в молочном и свиноводческом направлениях, а также мощной переработки и производства готовых мясных продуктов. Холдинг подтверждает свой статус одного из ведущих производителей в Кировской области и России: высокие места в отраслевых рейтингах, крупные объёмы производства и внедрение современных технологий — всё это даёт компании устойчивое положение на рынке.

Для жителей региона и для тех, кто следит за развитием агропромышленного комплекса, успехи «Дороничей» — повод для уверенности в стабильности продовольственного обеспечения и примера того, как современное сельское хозяйство сочетает традиционный труд с инновациями и высоким уровнем организации производства. 😊

Материал подготовлен на основе официальной информации агрохолдинга «Дороничи».