«От поля до тарелки» — агрохолдинг «Дороничи» демонстрирует впечатляющие производственные результаты

12 октября традиционно отмечается праздник людей, которые трудятся на родной земле и обеспечивают продовольственную безопасность региона и страны. Для Кировской области одним из ключевых участников этого процесса на протяжении более двух десятилетий остаётся агрохолдинг «Дороничи». Предприятия холдинга работают по принципу «от поля до тарелки», реализуя полный цикл производства — от выращивания зерновых и масличных культур до переработки сырья и выпуска готовой продукции.

Масштабы и география производства

Агрохолдинг обрабатывает ежегодно порядка 127 000 гектаров пашни. Поля холдинга расположены в пригороде Кирова, Кирово-Чепецком, Куменском, Сунском, Нолинском, Немском районах Кировской области, а также в Ульяновской области. На этих землях возделываются рожь, пшеница, ячмень, овёс, подсолнечник, лен и рапс. Собранный урожай направляется в производство кормов для мясного и молочного скотоводства, а также для птицеводства: ежегодно агрохолдинг производит около 235 000 тонн комбикормов.

Молочное направление — качество и результаты

В молочном животноводстве «Дороничи» демонстрирует стабильность и высокие показатели. По итогам 2024 года холдинг занял 6-е место в России по объёму производства молока. На фермах содержится примерно 15 600 коров, которые ежедневно дают более 450 тонн молока. Такие цифры свидетельствуют не только о масштабах поголовья, но и о системном подходе к организации кормопроизводства, ветобслуживания и кормления, что важно для получения стабильного молочного стада.

Племенная работа и достижения

Предприятия холдинга активно ведут племенную работу с голштинской и айрширской породами коров. В этом году животные «Дороничи» заняли первые места на областной выставке племенных животных — свидетельство качества селекционной работы и профессионализма специалистов. Племенная работа влияет не только на генетический потенциал стада, но и на повышение продуктивности и устойчивости животных к внешним факторам.

Свиноводство — мощности и награды

Направление свиноводства в составе агрофирмы «Дороничи» объединяет четыре производственных площадки и селекционно-генетический центр. Общее поголовье свиней превышает 225 тысяч голов. Благодаря применению высококачественного генетического материала, автоматизации процессов и профессиональной команде, в 2024 году агрофирма вошла в ТОП-20 производителей свинины в России, с поставками на уровне 61 000 тонн в живом весе. Как отметили в материале, одним из признаков высокого уровня производства стал престижный приз от генетической компании «Топигс Норсвин» за лучший выход свинины на свиноматку в год.

Переработка — от сырья к готовому продукту

Холдинг включает перерабатывающие предприятия, где из свежих материалов со своих ферм производятся мясные и птицепродукты, а также готовые блюда. В их числе — «Кировский мясокомбинат», который в этом году отметил 95-летний юбилей. История предприятия начинается в 1930 году, когда на Вятке была построена первая беконная фабрика. За годы работы предприятие трансформировалось в современное производство, снабжающее качественными мясными продуктами не только Кировскую область, но и более 20 регионов России.

Современное оборудование и автоматизация

Комбинат располагает общей площадью производственных и складских помещений более 52 000 квадратных метров и оснащён автоматизированным оборудованием и конвейерными линиями. На предприятии используются куттеры и шприцы для производства колбас, термокамеры, камеры интенсивного охлаждения и упаковочные машины. Объём производства достигает 61 000 тонн продукции и с каждым годом растёт. В числе реализуемых инвестиционных проектов — уникальная линия по производству сырокопчёных колбас, оснащённая 11 роботами, которая позволяет производить колбасы в нарезке всего за трое суток. Также есть фаршевая и котлетная линии с 17 роботами, а для хранения продукции используется многофункциональный 5-ярусный склад с ричтраками и автоматизированным шаттлом.

Эффективность и бережливое производство

Комбинат активно применяет принципы бережливого производства. За последние четыре года производительность труда возросла на 38%. Эти показатели говорят о том, что инвестиции в технологии, обучение персонала и оптимизацию процессов приносят конкретные результаты: сокращается время производства, повышается качество и снижаются потери. В этом году команда внутренних тренеров предприятия завоевала первое место в корпоративных соревнованиях (смелое применение современных методов обучения и обмена опытом внутри холдинга способствует повышению квалификации сотрудников и укреплению профессиональной культуры).

«От поля до тарелки» — смысл и ценность подхода

Принцип «от поля до тарелки», который реализует агрохолдинг «Дороничи», подразумевает полный цикл: посев культур, сбор урожая, производство кормов, содержание животных, переработка мяса и птицы и выпуск готовой продукции. Такой подход даёт ряд преимуществ: контроль качества на каждом этапе, возможность быстро реагировать на технологические и рыночные вызовы, минимизация рисков при логистике и хранении, а также обеспечение прослеживаемости происхождения сырья. Для жителей Кировской области это означает доступ к продуктам, чьё происхождение и качество подконтрольны местному производителю.

Социальная и экономическая значимость для региона

Работа агрохолдинга «Дороничи» имеет важное значение для экономики Кировской области. Предприятия создают рабочие места, обеспечивают налоговые поступления, развивают смежные отрасли — от логистики до торговли и сельскохозяйственной механизации. Кроме того, выпуск продукции для более чем 20 регионов России свидетельствует о межрегиональных связях и вкладе в продовольственную безопасность за пределами области. Поддержка местных производителей и развитие переработки позволяют удерживать добавленную стоимость в регионе.

Кадры, технологии и устойчивое развитие

Современное сельское хозяйство, каким его строит «Дороничи», требует не только физического труда, но и применения современных технологий, компьютеризации процессов и возможностей для профессионального роста сотрудников. Инвестиции в технику, автоматизацию и обучение персонала обеспечивают рост эффективности и качества. Племенная работа, генетические предприятия и селекционные центры — всё это требует компетентных специалистов и системного подхода к развитию человеческого капитала.

Впереди — новые вызовы и возможности

Результаты, которые демонстрирует агрохолдинг «Дороничи», говорят о стабильном развитии и устойчивости бизнеса. Однако в агропроме всегда есть новые вызовы: климатические изменения, колебания цен на сырьё, требования рынков по безопасности и качеству продукции. Полный цикл «от поля до тарелки» даёт холдингу инструменты для управления этими вызовами: от контроля выращивания культур до внедрения современных систем хранения и переработки. Продолжая инвестировать в технологии и кадры, держать высокий уровень племенной работы и повышать эффективность, предприятия «Дороничи» сохраняют свою роль в продовольственной системе региона.

Выводы

Агрохолдинг «Дороничи» остаётся одним из ведущих производителей Кировской области, демонстрируя высокие производственные достижения в растенииводстве, животноводстве и переработке. Обработка 127 000 гектаров пашни, производство около 235 000 тонн комбикормов в год, содержание порядка 15 600 коров с ежедневным удоётом более 450 тонн молока, поголовье свиней свыше 225 тысяч и объём поставок свинины 61 000 тонн в живом весе — все эти факты подтверждают масштаб и серьёзность работы холдинга. Перерабатывающие мощности, включая 95-летний «Кировский мясокомбинат», оснащение современным оборудованием и применение практик бережливого производства делают «Дороничи» значимым игроком на карте продовольственной промышленности региона и страны. Такие предприятия — основа продовольственной стабильности, рабочих мест и регионального развития. 🌾🥩🚜

Материал подготовлен на основе официальной информации об агрохолдинге «Дороничи» и его производственных показателях.